єкзамен билети ПАХВ

РОЗГЛЯНУТО на засіданні кафедри кухарських та обслуговуючих професій Протокол №______від__________20     р Зав. кафедри ___________ ЗАТВЕРДЖУЮ Директор ДНЗ «ОВПУ МТС» ________________С.П. Білоконенко Екзаменаційний білет № 1 з дисципліни « Процеси  та апарати  харчових виробництв » для студентів спеціальності 5.05170101 «Виробництво харчової продукції» галузь знань «Харчова промисловість та переробка сільської продукції» кваліфікація «Технік-технолог з технології харчування» 1. Поняття процесу, апарату та класифікація процесів основних процесів харчової технології. 2. Процеси сорбції. 3. Процес подрібнювання. Викладач:                      Улановський А.М. Зам. директора НР                          Степурко Г.П.

РОЗГЛЯНУТО на засіданні кафедри кухарських та обслуговуючих професій Протокол №______від__________20     р Зав. кафедри ___________ ЗАТВЕРДЖУЮ Директор ДНЗ «ОВПУ МТС» ________________С.П. Білоконенко Екзаменаційний білет № 2 з дисципліни « Процеси  та апарати  харчових виробництв » для студентів спеціальності 5.05170101 «Виробництво харчової продукції» галузь знань «Харчова промисловість та переробка сільської продукції» кваліфікація «Технік-технолог з технології харчування» 1. Основні фізико-технічні властивості харчових продуктів. 2. Процеси кристалізація і розчинення. 3. Процес пресування. Викладач:                      Улановський А.М. Зам. директора НР                          Степурко Г.П.

РОЗГЛЯНУТО на засіданні кафедри кухарських та обслуговуючих професій Протокол №______від__________20     р Зав. кафедри ___________ ЗАТВЕРДЖУЮ Директор ДНЗ «ОВПУ МТС» ________________С.П. Білоконенко Екзаменаційний білет № 3 з дисципліни « Процеси  та апарати  харчових виробництв » для студентів спеціальності 5.05170101 «Виробництво харчової продукції» галузь знань «Харчова промисловість та переробка сільської продукції» кваліфікація «Технік-технолог з технології харчування» 1. Загальні закономірності технологічних процесів. 2. Основні закономірності масообміну. 3. Процес змішування та поділ сипких продуктів. Викладач:                      Улановський А.М. Зам. директора НР                          Степурко Г.П

РОЗГЛЯНУТО на засіданні кафедри кухарських та обслуговуючих професій Протокол №______від__________20     р Зав. кафедри ___________ ЗАТВЕРДЖУЮ Директор ДНЗ «ОВПУ МТС» ________________С.П. Білоконенко Екзаменаційний білет № 4 з дисципліни « Процеси  та апарати  харчових виробництв » для студентів спеціальності 5.05170101 «Виробництво харчової продукції» галузь знань «Харчова промисловість та переробка сільської продукції» кваліфікація «Технік-технолог з технології харчування» 1. Методи досліджень і розрахунків процесів та апаратів. 2. Процеси екстрагування та перегонка. 3. Процеси охолодження та заморожування Викладач:                      Улановський А.М. Зам. директора НР                          Степурко Г.П.

РОЗГЛЯНУТО на засіданні кафедри кухарських та обслуговуючих професій Протокол №______від__________20     р Зав. кафедри ___________ ЗАТВЕРДЖУЮ Директор ДНЗ «ОВПУ МТС» ________________С.П. Білоконенко Екзаменаційний білет № 5 з дисципліни « Процеси  та апарати  харчових виробництв » для студентів спеціальності 5.05170101 «Виробництво харчової продукції» галузь знань «Харчова промисловість та переробка сільської продукції» кваліфікація «Технік-технолог з технології харчування» 1. Основи раціональної побудови апаратів. 2. Основні закономірності масообміну. 3. Процеси подрібнювання. Викладач:                      Улановський А.М. Зам. директора НР                          Степурко Г.П.

РОЗГЛЯНУТО на засіданні кафедри кухарських та обслуговуючих професій Протокол №______від__________20     р Зав. кафедри ___________ ЗАТВЕРДЖУЮ Директор ДНЗ «ОВПУ МТС» ________________С.П. Білоконенко Екзаменаційний білет № 6 з дисципліни « Процеси  та апарати  харчових виробництв » для студентів спеціальності 5.05170101 «Виробництво харчової продукції» галузь знань «Харчова промисловість та переробка сільської продукції» кваліфікація «Технік-технолог з технології харчування» 1. Процеси отримання неоднорідних систем. 2. Процес випарювання та конденсація. 3. Основні фізико - технічні властивості харчових продуктів. Викладач:                      Улановський А.М. Зам. директора НР                          Степурко Г.П.

РОЗГЛЯНУТО на засіданні кафедри кухарських та обслуговуючих професій Протокол №______від__________20     р Зав. кафедри ___________ ЗАТВЕРДЖУЮ Директор ДНЗ «ОВПУ МТС» ________________С.П. Білоконенко Екзаменаційний білет № 7 з дисципліни « Процеси  та апарати  харчових виробництв » для студентів спеціальності 5.05170101 «Виробництво харчової продукції» галузь знань «Харчова промисловість та переробка сільської продукції» кваліфікація «Технік-технолог з технології харчування» 1. Процеси розділення неоднорідних систем. 2. Основи раціональної побудови апаратів. 3. Процеси сорбції. Викладач:                      Улановський А.М. Зам. директора НР                          Степурко Г.П.

РОЗГЛЯНУТО на засіданні кафедри кухарських та обслуговуючих професій Протокол №______від__________20     р Зав. кафедри ___________ ЗАТВЕРДЖУЮ Директор ДНЗ «ОВПУ МТС» ________________С.П. Білоконенко Екзаменаційний білет № 8 з дисципліни « Процеси  та апарати  харчових виробництв » для студентів спеціальності 5.05170101 «Виробництво харчової продукції» галузь знань «Харчова промисловість та переробка сільської продукції» кваліфікація «Технік-технолог з технології харчування» 1. Поняття процесу, апарату та класифікація процесів основних процесів харчової технології. 2. Процес пресування. 3. Процес змішування та поділ сипких продуктів. Викладач:                      Улановський А.М. Зам. директора НР                          Степурко Г.П.

РОЗГЛЯНУТО на засіданні кафедри кухарських та обслуговуючих професій Протокол №______від__________20     р Зав. кафедри ___________ ЗАТВЕРДЖУЮ Директор ДНЗ «ОВПУ МТС» ________________С.П. Білоконенко Екзаменаційний білет № 9 з дисципліни « Процеси  та апарати  харчових виробництв » для студентів спеціальності 5.05170101 «Виробництво харчової продукції» галузь знань «Харчова промисловість та переробка сільської продукції» кваліфікація «Технік-технолог з технології харчування» 1. Процеси екстрагування та перегонка. 2. Основи раціональної побудови апаратів. 3. Основні фізико - технічні властивості харчових продуктів. Викладач:                      Улановський А.М. Зам. директора НР                          Степурко Г.П.

РОЗГЛЯНУТО на засіданні кафедри кухарських та обслуговуючих професій Протокол №______від__________20     р Зав. кафедри ___________ ЗАТВЕРДЖУЮ Директор ДНЗ «ОВПУ МТС» ________________С.П. Білоконенко Екзаменаційний білет № 10 з дисципліни « Процеси  та апарати  харчових виробництв » для студентів спеціальності 5.05170101 «Виробництво харчової продукції» галузь знань «Харчова промисловість та переробка сільської продукції» кваліфікація «Технік-технолог з технології харчування» 1. Процеси розділення неоднорідних систем.. 2. Процеси сорбції. 3. Процеси кристалізація і розчинення. Викладач:                      Улановський А.М. Зам. директора НР                          Степурко Г.П

РОЗГЛЯНУТО на засіданні кафедри кухарських та обслуговуючих професій Протокол №______від__________20     р Зав. кафедри ___________ ЗАТВЕРДЖУЮ Директор ДНЗ «ОВПУ МТС» ________________С.П. Білоконенко Екзаменаційний білет № 11 з дисципліни « Процеси  та апарати  харчових виробництв » для студентів спеціальності 5.05170101 «Виробництво харчової продукції» галузь знань «Харчова промисловість та переробка сільської продукції» кваліфікація «Технік-технолог з технології харчування» 1. Загальні закономірності технологічних процесів. 2. Процеси охолодження та заморожування. 3. Основи раціональної побудови апаратів. Викладач:                      Улановський А.М. Зам. директора НР                          Степурко Г.П.

РОЗГЛЯНУТО на засіданні кафедри кухарських та обслуговуючих професій Протокол №______від__________20     р Зав. кафедри ___________ ЗАТВЕРДЖУЮ Директор ДНЗ «ОВПУ МТС» ________________С.П. Білоконенко Екзаменаційний білет № 12 з дисципліни « Процеси  та апарати  харчових виробництв » для студентів спеціальності 5.05170101 «Виробництво харчової продукції» галузь знань «Харчова промисловість та переробка сільської продукції» кваліфікація «Технік-технолог з технології харчування» 1. Процеси сорбції. 2. Процес подрібнювання. 3. Основні фізико - технічні властивості харчових продуктів. Викладач:                      Улановський А.М. Зам. директора НР                          Степурко Г.П.

РОЗГЛЯНУТО на засіданні кафедри кухарських та обслуговуючих професій Протокол №______від__________20     р Зав. кафедри ___________ ЗАТВЕРДЖУЮ Директор ДНЗ «ОВПУ МТС» ________________С.П. Білоконенко Екзаменаційний білет № 13 з дисципліни « Процеси  та апарати  харчових виробництв » для студентів спеціальності 5.05170101 «Виробництво харчової продукції» галузь знань «Харчова промисловість та переробка сільської продукції» кваліфікація «Технік-технолог з технології харчування» 1. Процес випарювання та конденсація. 2. Процес змішування та поділ сипких продуктів. 3. Основні закономірності масообміну. Викладач:                      Улановський А.М. Зам. директора НР                          Степурко Г.П.

РОЗГЛЯНУТО на засіданні кафедри кухарських та обслуговуючих професій Протокол №______від__________20     р Зав. кафедри ___________ ЗАТВЕРДЖУЮ Директор ДНЗ «ОВПУ МТС» ________________С.П. Білоконенко Екзаменаційний білет № 14 з дисципліни « Процеси  та апарати  харчових виробництв » для студентів спеціальності 5.05170101 «Виробництво харчової продукції» галузь знань «Харчова промисловість та переробка сільської продукції» кваліфікація «Технік-технолог з технології харчування» 1. Процеси отримання неоднорідних систем. 2. Процеси подрібнювання. 3. Методи досліджень і розрахунків процесів та апаратів Викладач:                      Улановський А.М. Зам. директора НР                          Степурко Г.П.

РОЗГЛЯНУТО на засіданні кафедри кухарських та обслуговуючих професій Протокол №______від__________20     р Зав. кафедри ___________ ЗАТВЕРДЖУЮ Директор ДНЗ «ОВПУ МТС» ________________С.П. Білоконенко Екзаменаційний білет № 15 з дисципліни « Процеси  та апарати  харчових виробництв » для студентів спеціальності 5.05170101 «Виробництво харчової продукції» галузь знань «Харчова промисловість та переробка сільської продукції» кваліфікація «Технік-технолог з технології харчування» 1. Процеси отримання неоднорідних систем. 2. Процес змішування та поділ сипких продуктів. 3. Основні закономірності масообміну Викладач:                      Улановський А.М. Зам. директора НР                          Степурко Г.П.

РОЗГЛЯНУТО на засіданні кафедри кухарських та обслуговуючих професій Протокол №______від__________20     р Зав. кафедри ___________ ЗАТВЕРДЖУЮ Директор ДНЗ «ОВПУ МТС» ________________С.П. Білоконенко Екзаменаційний білет № 16 з дисципліни « Процеси  та апарати  харчових виробництв » для студентів спеціальності 5.05170101 «Виробництво харчової продукції» галузь знань «Харчова промисловість та переробка сільської продукції» кваліфікація «Технік-технолог з технології харчування» 1. Процеси сорбції. 2. Процеси охолодження та заморожування. 3. Процеси кристалізація і розчинення. Викладач:                      Улановський А.М. Зам. директора НР                          Степурко Г.П.

РОЗГЛЯНУТО на засіданні кафедри кухарських та обслуговуючих професій Протокол №______від__________20     р Зав. кафедри ___________ ЗАТВЕРДЖУЮ Директор ДНЗ «ОВПУ МТС» ________________С.П. Білоконенко Екзаменаційний білет № 17 з дисципліни « Процеси  та апарати  харчових виробництв » для студентів спеціальності 5.05170101 «Виробництво харчової продукції» галузь знань «Харчова промисловість та переробка сільської продукції» кваліфікація «Технік-технолог з технології харчування» 1. Процеси екстрагування та перегонка. 2. Процес пресування. 3. Процеси сорбції. Викладач:                      Улановський А.М. Зам. директора НР                          Степурко Г.П.

РОЗГЛЯНУТО на засіданні кафедри кухарських та обслуговуючих професій Протокол №______від__________20     р Зав. кафедри ___________ ЗАТВЕРДЖУЮ Директор ДНЗ «ОВПУ МТС» ________________С.П. Білоконенко Екзаменаційний білет № 18 з дисципліни « Процеси  та апарати  харчових виробництв » для студентів спеціальності 5.05170101 «Виробництво харчової продукції» галузь знань «Харчова промисловість та переробка сільської продукції» кваліфікація «Технік-технолог з технології харчування» 1. Процеси отримання неоднорідних систем. 2. Основні закономірності масообміну. 3. Процеси охолодження та заморожування. Викладач:                      Улановський А.М. Зам. директора НР                          Степурко Г.П.

РОЗГЛЯНУТО на засіданні кафедри кухарських та обслуговуючих професій Протокол №______від__________20     р Зав. кафедри ___________ ЗАТВЕРДЖУЮ Директор ДНЗ «ОВПУ МТС» ________________С.П. Білоконенко Екзаменаційний білет № 19 з дисципліни « Процеси  та апарати  харчових виробництв » для студентів спеціальності 5.05170101 «Виробництво харчової продукції» галузь знань «Харчова промисловість та переробка сільської продукції» кваліфікація «Технік-технолог з технології харчування» 1. Загальні закономірності технологічних процесів. 2. Процеси кристалізація і розчинення. 3. Процес подрібнювання Викладач:                      Улановський А.М. Зам. директора НР                          Степурко Г.П.

РОЗГЛЯНУТО на засіданні кафедри кухарських та обслуговуючих професій Протокол №______від__________20     р Зав. кафедри ___________ ЗАТВЕРДЖУЮ Директор ДНЗ «ОВПУ МТС» ________________С.П. Білоконенко Екзаменаційний білет № 20 з дисципліни « Процеси  та апарати  харчових виробництв » для студентів спеціальності 5.05170101 «Виробництво харчової продукції» галузь знань «Харчова промисловість та переробка сільської продукції» кваліфікація «Технік-технолог з технології харчування» 1. Основні фізико-технічні властивості харчових продуктів. 2. Процеси сорбції. 3. Процес подрібнювання. Викладач:                      Улановський А.М. Зам. директора НР                          Степурко Г.П.

РОЗГЛЯНУТО на засіданні кафедри кухарських та обслуговуючих професій Протокол №______від__________20     р Зав. кафедри ___________ ЗАТВЕРДЖУЮ Директор ДНЗ «ОВПУ МТС» ________________С.П. Білоконенко Екзаменаційний білет № 21 з дисципліни « Процеси  та апарати  харчових виробництв » для студентів спеціальності 5.05170101 «Виробництво харчової продукції» галузь знань «Харчова промисловість та переробка сільської продукції» кваліфікація «Технік-технолог з технології харчування» 1. Загальні закономірності технологічних процесів. 2. Процеси екстрагування та перегонка. 3. Процес змішування та поділ сипких продуктів. Викладач:                      Улановський А.М. Зам. директора НР                          Степурко Г.П.

РОЗГЛЯНУТО на засіданні кафедри кухарських та обслуговуючих професій Протокол №______від__________20     р Зав. кафедри ___________ ЗАТВЕРДЖУЮ Директор ДНЗ «ОВПУ МТС» ________________С.П. Білоконенко Екзаменаційний білет № 22 з дисципліни « Процеси  та апарати  харчових виробництв » для студентів спеціальності 5.05170101 «Виробництво харчової продукції» галузь знань «Харчова промисловість та переробка сільської продукції» кваліфікація «Технік-технолог з технології харчування» 1. Основи раціональної побудови апаратів. 2. Процес випарювання та конденсація 3. Процеси подрібнювання. Викладач:                      Улановський А.М. Зам. директора НР                          Степурко Г.П.

РОЗГЛЯНУТО на засіданні кафедри кухарських та обслуговуючих професій Протокол №______від__________20     р Зав. кафедри ___________ ЗАТВЕРДЖУЮ Директор ДНЗ «ОВПУ МТС» ________________С.П. Білоконенко Екзаменаційний білет № 23 з дисципліни « Процеси  та апарати  харчових виробництв » для студентів спеціальності 5.05170101 «Виробництво харчової продукції» галузь знань «Харчова промисловість та переробка сільської продукції» кваліфікація «Технік-технолог з технології харчування» 1. Процеси розділення неоднорідних систем. 2. Процес пресування. 3. Процеси сорбції. Викладач:                      Улановський А.М. Зам. директора НР                          Степурко Г.П.

РОЗГЛЯНУТО на засіданні кафедри кухарських та обслуговуючих професій Протокол №______від__________20     р Зав. кафедри ___________ ЗАТВЕРДЖУЮ Директор ДНЗ «ОВПУ МТС» ________________С.П. Білоконенко Екзаменаційний білет № 24 з дисципліни « Процеси  та апарати  харчових виробництв » для студентів спеціальності 5.05170101 «Виробництво харчової продукції» галузь знань «Харчова промисловість та переробка сільської продукції» кваліфікація «Технік-технолог з технології харчування» 1. Процеси екстрагування та перегонка. 2. Основи раціональної побудови апаратів. 3. Процеси кристалізація і розчинення. Викладач:                      Улановський А.М. Зам. директора НР                          Степурко Г.П

РОЗГЛЯНУТО на засіданні кафедри кухарських та обслуговуючих професій Протокол №______від__________20     р Зав. кафедри ___________ ЗАТВЕРДЖУЮ Директор ДНЗ «ОВПУ МТС» ________________С.П. Білоконенко Екзаменаційний білет №25 з дисципліни « Процеси  та апарати  харчових виробництв » для студентів спеціальності 5.05170101 «Виробництво харчової продукції» галузь знань «Харчова промисловість та переробка сільської продукції» кваліфікація «Технік-технолог з технології харчування» 1. Загальні закономірності технологічних процесів. 2. Процес подрібнювання. 3. Основи раціональної побудови апаратів. Викладач:                      Улановський А.М. Зам. директора НР                          Степурко Г.П.

РОЗГЛЯНУТО на засіданні кафедри кухарських та обслуговуючих професій Протокол №______від__________20     р Зав. кафедри ___________ ЗАТВЕРДЖУЮ Директор ДНЗ «ОВПУ МТС» ________________С.П. Білоконенко Екзаменаційний білет № 26 з дисципліни « Процеси  та апарати  харчових виробництв » для студентів спеціальності 5.05170101 «Виробництво харчової продукції» галузь знань «Харчова промисловість та переробка сільської продукції» кваліфікація «Технік-технолог з технології харчування» 1. Процес випарювання та конденсація. 2. Процеси подрібнювання. 3. Основні закономірності масообміну. Викладач:                      Улановський А.М. Зам. директора НР                          Степурко Г.П.

РОЗГЛЯНУТО на засіданні кафедри кухарських та обслуговуючих професій Протокол №______від__________20     р Зав. кафедри ___________ ЗАТВЕРДЖУЮ Директор ДНЗ «ОВПУ МТС» ________________С.П. Білоконенко Екзаменаційний білет № 27 з дисципліни « Процеси  та апарати  харчових виробництв » для студентів спеціальності 5.05170101 «Виробництво харчової продукції» галузь знань «Харчова промисловість та переробка сільської продукції» кваліфікація «Технік-технолог з технології харчування» 1. Процес випарювання та конденсація. 2. Процеси подрібнювання. 3. Методи досліджень і розрахунків процесів та апаратів. Викладач:                      Улановський А.М. Зам. директора НР                          Степурко Г.П.

РОЗГЛЯНУТО на засіданні кафедри кухарських та обслуговуючих професій Протокол №______від__________20     р Зав. кафедри ___________ ЗАТВЕРДЖУЮ Директор ДНЗ «ОВПУ МТС» ________________С.П. Білоконенко Екзаменаційний білет № 28 з дисципліни « Процеси  та апарати  харчових виробництв » для студентів спеціальності 5.05170101 «Виробництво харчової продукції» галузь знань «Харчова промисловість та переробка сільської продукції» кваліфікація «Технік-технолог з технології харчування» 1. Процеси сорбції. 2. Процес подрібнювання. 3. Основи раціональної побудови апаратів. Викладач:                      Улановський А.М. Зам. директора НР                          Степурко Г.П.

РОЗГЛЯНУТО на засіданні кафедри кухарських та обслуговуючих професій Протокол №______від__________20     р Зав. кафедри ___________ ЗАТВЕРДЖУЮ Директор ДНЗ «ОВПУ МТС» ________________С.П. Білоконенко Екзаменаційний білет № 29 з дисципліни « Процеси  та апарати  харчових виробництв » для студентів спеціальності 5.05170101 «Виробництво харчової продукції» галузь знань «Харчова промисловість та переробка сільської продукції» кваліфікація «Технік-технолог з технології харчування» 1. Процеси екстрагування та перегонка. 2. Процеси сорбції. 3. Процеси кристалізація і розчинення Викладач:                      Улановський А.М. Зам. директора НР                          Степурко Г.П.

РОЗГЛЯНУТО на засіданні кафедри кухарських та обслуговуючих професій Протокол №______від__________20     р Зав. кафедри ___________ ЗАТВЕРДЖУЮ Директор ДНЗ «ОВПУ МТС» ________________С.П. Білоконенко Екзаменаційний білет № 30 з дисципліни « Процеси  та апарати  харчових виробництв » для студентів спеціальності 5.05170101 «Виробництво харчової продукції» галузь знань «Харчова промисловість та переробка сільської продукції» кваліфікація «Технік-технолог з технології харчування» 1. Процеси розділення неоднорідних систем. 2. Процес пресування. 3. Процес змішування та поділ сипких продуктів. Викладач:                      Улановський А.М. Зам. директора НР                          Степурко Г.П.